「生」の胡椒の塩漬けです。梅干しのような感覚で、封を開けたらそのまま食べられます（ミルで挽く必要はありません）。キャビアやいくらのようなプチッ！と弾ける食感、お口に広がる香りとパンチ、旨みがダイレクトに伝わります。

まさに、Natural Umami Bomb! 「Umami ＝ うまみ」「Bomb ＝ 爆弾」のこと、ウマミの塊です。

毎朝の納豆ご飯、ポテトサラダ、人参サラダ、野菜炒めなどの和食はもちろんのこと、ロースト系肉料理やコンソメ 系スープ、サラダなど洋風家庭料理ともとても相性がいいです。

BBQやキャンプなどのアウトドアにとっても便利。つけダレやドレッシングの代わりに使うと、お肉や野菜の素材の味が引き立ちます。そのまま単独でビールのおつまみにも美味い！意外なところでは、バニラアイスやプリンなどのスイーツにも好相性です。塩けが甘さを引き立てます。

そう、何でも盛り付けの後にパラパラ…とふりかけるだけで、毎日のお料理がワンランクアップ！ウマミと辛味のアクセントがクセになります。

アボカド、オリーブオイルと生胡椒、おいしいです！

いちごと生胡椒、意外ですがとても合います。

ステーキと生胡椒、最高コンビです。

前菜やフィンガーフードに。見栄えも良くなります！写真映えします。