こちらは、「レシピの紹介」のページです。
生胡椒の紹介もしています。
商品は「生胡椒の塩漬け・５０g」がカートに入ります。
レシピの購入ではありません。



◆ リコピン人参のラペ　レシピ◆

通常千切りした人参の塩もみだけでラペを作りますが、今回はレンジで手軽に加熱することで
阿部農園のリコピン人参の甘味を引き出しました。

自然な優しい甘味が強いので、砂糖やメープルシロップを加える必要はありません。
スパイシーな胡椒のアクセントと人参の甘味がベストマッチのラペです。




◆ PepperUp の生胡椒　◆

化学肥料や農薬、除草剤を一切使用せず、大切に育てられたカンボジアの最高品質のオーガニック胡椒の実を「生」のまま塩漬けにしました。

梅干しのような感覚で、封を開けたらそのまま食べられます（ミルで挽く必要はありません）。キャビアやいくらのようなプチッ！と弾ける食感、お口に広がる香りとパンチ、旨みがダイレクトに伝わります。
盛り付けの後にパラパラ…とふりかけるだけで、ウマミと辛味のアクセントが毎日のお料理をワンランクアップします。

Natural Umami Bomb ! 　オーガニックのウマミの塊がクセになりますよ！
ぜひ、毎日の食卓でお召し上がりください。

※ Umami ＝ うまみ、Bomb ＝ 爆弾
盛り付けの後にパラパラ…とふりかけるだけで、ウマミと辛味のアクセントが毎日のお料理をワンランクアップします。

Natural Umami Bomb ! 　オーガニックのウマミの塊がクセになりますよ！
※ Umami ＝ うまみ、Bomb ＝ 爆弾


原材料：胡椒、食塩
原産国：カンボジア
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温保存をしてください。開封後は要冷蔵。お早めにお召し上がりください。
アレルギー物質：特定原材料など２７品目は含まれていません。